立冬的由来和风俗

立冬的由来和风俗

苗雪莹 2024-12-10 农资财富 5 次浏览 0个评论

冬天,按气象学来讲,平均气温连续五天低于10摄氏度才称为冬天。在二十四节气中,立冬只是第19个节气,离冬至还有5个节气的距离。因此,按照气候,立冬时节在我国绝大多数地区还属秋天。然而,按照人们的传统观念,立冬就算是冬天了,有谚语为证:“立冬之日起大雾,冬水田不收割。”立冬时节,在南方,人们忙着利用立冬后的好晴天翻晒一些农作物,以保存能量。如果这时田野里仍是一派繁忙,则说明后段日子天气以晴好为主,可以“抢种晚茬稻,随收随种麦”。

立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候渐变。说到立冬的“冬”字,可解释为“作终解”,也就是万物收藏,归避寒冷的意思。立冬时节,太阳已到达黄经225°,北半球得到的太阳辐射量越来越少,由于此时地表贮存下半年来的热量还有一定的能量,所以一般还不会太冷,时间至少在十月下旬;寒冷一般到冬至之后。

立冬时节,在南方地区,从农业生产角度上仍必须给予一定的保护措施以防冻害造成损失。江南早稻收割,一方面要抓紧收获贮存,以防止受冻害;另一方面则要控制好田间蓄水量,特别要注意的是,在降霜前要及时抢割晚稻,避免霜害。海拔和纬度稍高的地区,则需用稻草覆盖或撒草木灰,以防止作物根被“冻煞”或变青。在冬作物的管理上,这时油菜尚未移栽,一定要注意防止受冻害,要视天气变化,适时移栽。对于已经移栽的作物,要防止冻害和湿害。在长江中下游地区,此时正是“小雪”节气,由于北部冷空气的南下,天气日渐寒冷,要注意防止作物冻害。

说到立冬的由来,得从古代的皇帝与将军讲起。过去,皇帝、将军们相沿成例,在立冬这天,用黄金、宝石做成“印章”形状的纽扣来表明尊贵身份,因此,立冬这天,朝廷也会举行一场盛大的迎冬礼仪,即《后汉书·礼仪志》中所称的“立冬节进贺,一如正旦”的“贺冬”活动。先是由官员们到王侯府上进行拜师活动,进献“贺冬礼单”,并且致贺辞,然后一起祭拜、庆祝立冬;其次,就是皇帝的嘉奖典礼,皇帝会分别嘉奖和赐“绣有精美图案的锦旗”给予功臣,对天下三军将士和官员进行封赏,同时向民众表示慰问;最后,皇帝还要在冬日的午后,进行“籍田礼”,以示重视农业,鼓励百姓勤于农桑。

立冬这天,在我国各地都有着自己独特的风俗,如在北方地区,人们会吃饺子,有“立冬吃饺子,冬季不冻耳”的说法,因为饺子的外形类似耳朵,人们认为吃了饺子整个冬季耳朵都不会被冻伤;而在江苏地区,人们则吃葱,因为葱的谐音为“聪”,人们吃葱是为了求得聪明;在福建和台湾等地,立冬这天人们会吃羊肉或者喝羊肉汤,因为羊肉性温热,富含蛋白质,人们认为吃了羊肉可以驱寒保暖。此外,立冬还有“藏冬粮”的风俗,人们会在这个时候把家里储存的粮食拿出来晾晒,以备整个冬季的食用。

立冬不仅是一个节气,也是一个重要的传统节日,它蕴含着深厚的文化内涵和人文情怀。立冬时节,虽然天气渐冷,但人们心中的热情却不减,大家会通过各种方式庆祝这个节日,迎接冬季的到来。在立冬这一天,无论你是在寒冷的北方还是温暖的南方,都可以感受到那份独特的节日氛围和人们对美好生活的向往。

总的来说,立冬是一个标志着冬季开始的节气,它承载着人们对寒冷季节的期待和对美好生活的向往。立冬时节,虽然天气渐冷,但人们的热情不减,让我们一起享受这个充满温馨和喜悦的节日吧!

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